MONITOR DE OLEOS E GORDURAS 20 UN TIRAS 3M
Monitor de Óleos e Gorduras 3M: tira de teste que indica degradação por ácidos graxos livres.
Detalhes do Produto
Código
010283
Código EAN
56912504940050
Dimensões
13 × 8 × 8 cm
Peso
0,10 kg
Cubagem
0,0008 m³
Marca
3M
MONITOR DE OLEOS E GORDURAS 4 CX X 20 UN TIRAS 3M
Óleos e ceras
1
Descrição do Produto
O Monitor de Óleos e Gorduras da 3M é uma tira de papel branca com quatro faixas azuis paralelas, projetada para medir a degradação de gorduras em fritadeiras comerciais. Cada faixa azul muda para amarela ao detectar concentrações específicas de ácidos graxos livres, indicando o nível de quebra da gordura.
Para usar, mergulhe a tira no óleo quente entre 150 e 180ºC até submergir todas as faixas. A quantidade de faixas que mudam de cor revela o ponto de descarte da gordura, assegurando a qualidade do alimento. Compatível com todos os tipos de gordura, seja animal, vegetal ou uma combinação de ambos, o produto permite reavaliação do ponto de descarte ao mudar o tipo de gordura.
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