MONITOR DE OLEOS E GORDURAS 4 CX X 20 UN TIRAS 3M
Monitor de Óleos 3M: tira de teste para degradação de gordura em fritadeiras comerciais.
Detalhes do Produto
Código
010282
Código EAN
6912504940055
Dimensões
10 × 3 × 4 cm
Peso
0,02 kg
Cubagem
0,0001 m³
Marca
3M
MONITOR DE OLEOS E GORDURAS 20 UN TIRAS 3M
Óleos e ceras
1
Descrição do Produto
O Monitor de Óleos e Gorduras 3M é uma ferramenta essencial para avaliar a qualidade do óleo em fritadeiras comerciais. Com uma tira de papel de 0.762cm x 9.525cm, este produto utiliza quatro faixas azuis que mudam para amarelo ao detectar concentrações específicas de ácidos graxos livres, indicando o grau de degradação da gordura.
Ideal para uso em óleos de origem animal, vegetal ou mistos, o monitor é submerso no óleo quente (150 a 180ºC) até que todas as faixas estejam cobertas. A mudança de cor das faixas permite determinar o ponto exato de descarte da gordura, garantindo a qualidade dos alimentos.
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